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Las Doscientas

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN OLIVO DE PLATA 250 ML

$1.790
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  • Acidez máxima: 0,2 %
  • Almacenamiento: En depósitos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno
  • Boca: Presenta un sabor verde especiado, que confirma el pimentón de mediana intensidad, tomate verde, con un picante ligero al final de la lengua. Tiene un buen picante persistente en la boca. Aceite de intensidad media de agradable sensación.
  • Color: Verde amarillento
  • Conservación: Mantener alejado de la luz y del calor en un lugar fresco, siempre con la botella bien tapada
  • Formato: 250 ml
  • Método extracción: En frío, por centrifugación con sistema continuo WestFalia
  • Método recolección: Tradicional en forma manual
  • Nariz: Se percibe hierba fresca, tomate verde, con notas de pimentón rojo, pimienta, un dejo de pasto recien cortado y tiernas alcachofas. Frutado medio
  • Origen: Aceitunas de nuestro campo “El Cerrito” ubicado en Pencahue, Valle del Maule.
  • Periodo cosecha: 15 de abril al 30 de mayo
  • Variedad: 70% Arbequina y 30% Picual
  • Boca: Presenta un sabor verde especiado, que confirma el pimentón de mediana intensidad, tomate verde, con un picante ligero al final de la lengua. Tiene un buen picante persistente en la boca. Aceite de intensidad media de agradable sensación.
  • Formato: 250 ml
  • Nariz: Se percibe hierba fresca, tomate verde, con notas de pimentón rojo, pimienta, un dejo de pasto recien cortado y tiernas alcachofas. Frutado medio

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